Clik here to view.
Crema de calabaza y manzana al curry
Cómo preparar la crema de calabaza y manzana al curryUstedes saben que me encantan las sopas, son lo más reconfortante y en estos días de estrés, mi cosa favorita para cenar. Sobre todo que además de...
View ArticleClik here to view.
Brownies a la cerveza con frambuesas en sartén de hierro
Cómo preparar brownies a la cerveza con frambuesas en sartén de hierroMañana es cumpleaños de mi mamá así que el fin de semana le hicimos un pequeño festejo. En busca de su regalo, mi hermana y yo...
View ArticleClik here to view.
Manzanas horneadas cubiertas de caramelo
Cómo preparar manzanas al horno rellenas de cerezas y nuez y cubiertas de carameloTengo la nueva meta de comer en casa porque gasto muchísimo en la fondita y aparte he subido de peso y quiero controlar...
View ArticleClik here to view.
Cómo cocinar acamayas (langostas baby)
Cómo cocinar acamayas vivasHoy me enteré gracias a mi amiga Magaly que en Puebla hay un nuevo mercado de pescados y mariscos. Está junto a lado del mercado Francisco I. Madero, y como estaba teniendo...
View ArticleClik here to view.
Pancake horneado de peras membrillo caramelizadas
Cómo preparar un pancake o hotcake de peras caramelizadas al hornoEn la mañana mi sobrina hizo unos hotcakes rellenos de manzana que se me antojaron muchísimo, pero no nos pudimos comer porque resultó...
View ArticleClik here to view.
Gnocchi de calabaza con jitomates cherry y queso feta
Cómo preparar gnocchi de calabaza de castilla con jitomates cherry y queso fetaEl otro día que fui al súper me equivoqué y compré queso ricotta en vez de mascarpone. Soy una distraída, lo sé. Pero lo...
View ArticleClik here to view.
Brownies marmoleados con calabaza
Cómo preparar brownies marmoleados con calabazaEl otro día que hice gnocchi me sobró exactamente una taza de puré de calabaza y como hoy me toca llevar postre a una fiesta, quise aprovecharlo. En...
View ArticleClik here to view.
Zanahorias rostizadas con jengibre y miel de maple
Cómo hacer zanahorias rostizadas con jengibre y miel de mapleEl fin de semana, por consejo de mi amiga Magaly, me fui a una feria de seguridad alimentaria y compré un montón de cosas. Entre ellas, unas...
View ArticleClik here to view.
Tartaletas de chocolate rellenas de caramelo
Cómo preparar tartas de chocolate rellenas de carameloTenía meses, desde que hice las manzanas en salsa de caramelo, que quería usar mi nuevo truco y hacer este tipo de tartaletas. Me asustaba el...
View ArticleClik here to view.
Sopa de hongos
Cómo preparar sopa de hongosYa lo saben, me encantan las sopas. Y como está haciendo otra vez un buen de frío por las noches, me he dedicado a prepararlas para la cena. Mi nuevo problema es que es bien...
View ArticleClik here to view.
Browniegalleta gigante
Cómo preparar un brownie marmoleado con galleta de chispas de chocolateDesde que compré mis sartenes de hierro fundido, moría por intentar una galleta de chispas de chocolate gigante. Pero como, ya se...
View ArticleClik here to view.
Crema de espárragos verdes y papa
Cómo preparar crema de espárragos verdes con papaAyer vino mi hermana y además de prepararle unas zanahorias nuevas rostizadas, quise hacer una sopa. Me encantan los espárragos y, aunque suene muy...
View ArticleClik here to view.
Gratin de moras caramelizado sin soplete
Cómo preparar el gratin de moras con cubierta de carramelo. Cómo caramelizar brulées sin soplete.El otro día que fui a comprar las zanahorias nuevas a la feria de seguridad alimentaria, encontré...
View ArticleClik here to view.
Sopa de lima
Cómo preparar la sopa de limaEl otro día que fui al jardín etnobotánico, me puse ver feliz de ver un árbol de limas. Había uno en casa de mis abuelos hasta hace relativamente poco, luego se secó....
View ArticleClik here to view.
Crujiente de blueberries
Cómo preparar crumble de blueberriesAyer y antier estuve muy sensible. Problemas con el café, hormonas, gripa y, no lo he querido aceptar, el hecho de que ahora sí se me va a terminar la luna de miel....
View ArticleClik here to view.
Rugelach de frambuesas con chocolate blanco y limón amarillo
Cómo preparar rugelach de frambuesas con chocolate blanco y limónPor alguna razón, sigo teniendo demasiado queso crema en el refri. No lo vuelvo a comprar por kilo. O quizá sí, cuando tenga planes de...
View ArticleClik here to view.
Zanahorias rostizadas al parmesano
Cómo preparar zanahorias rostizadas al parmesanoEl otro día mis amigos de La Mercatina me mandaron un montón de zanahorias blancas y amarillas (con dos o tres moradas coladas) y las estuve guardando...
View ArticleClik here to view.
Cómo hacer un sujetador de cuchillos con libros
Cómo hacer un sujetador de cuchillos con librosEn unos días voy a cumplir ocho años escribiendo este blog.¿Lo pueden creer? Ocho años y casi 500 recetas, pero no solamente. De hecho, mis primeros posts...
View ArticleClik here to view.
Sopa de jitomate al estragón
Receta de sopa de jitomate al estragónMe encanta el estragón, y muy rara vez lo encuentro fresco. Cuando eso pasa en general lo hago con pollo, es delicioso. Pero como estas semanas no he comprado...
View ArticleClik here to view.
Salmón glaseado con naranja sanguínea y cilantro
Cómo preparar salmón glaseado con naranja sanguínea y cilantro.Como les contaba ayer, encontré naranjas sanguíneas, fue tanta la emoción que me las acabé en dos días. Ups. Usé la mayoría para una tarta...
View Article
.webp)