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LA RECETA ILUSTRADA: CHICHARRÓN EN SALSA (D!)
¿Se acuerdan de esa película de Los Supersónicos conocen a los Picapiedra? Bueno, pues aquí tenemos la misma idea pero en más chida. Se llama Y Pola cocina así conoce al Twit ilustrado, bueno, ya lo...
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HUATULCO, BITCH, DIGO, BEACH
Y a sé que los tengo un poco abandonados, pero es que he andado de pata de perro. Este fin de semana me fui a Huatulco por trabajo y aproveché para comer muy rico y para tomar mezcal. No, no soy...
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¿CÓMO DICES QUE TE LLAMAS? (PARTE I)
Que no quede duda: esta foto no es mía, el link del blog de donde la saqué está abajo.Yo no sé sus nombres, 200 locos que me leen a diario, y sin embargo les cuento todo de mí. Tengo que confesar que...
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SÚPER SUPER BOWL
El fin de semana del Super Bowl sí fui a Pueblo Quieto, y sí cociné, pero no les pasé recetas porque hice unas que ya tenía y otras que son demasiado fáciles y no ameritaban tanto circo. ¿O sí? Miren...
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De cómo me comí San Miguel de Allende
Este fin de semana me fui a San Miguel de Allende con Caroline, Gaby, Jonathan, Monja y su luna (¿?). También fue un viaje de trabajo y también sabía que yo en verdad a lo que iba era a comer. A lo...
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LA FRUTA DEL MES: EL XOCONOSTLE
Pues el otro día que fuimos a San Miguel, uno de los protagonistas principales fue el xoconostle. Yo lo había visto pero nunca lo había probado, y he de confesar que me enamoré de su sabor. Es muy...
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¿CÓMO DICES QUE TE LLAMAS? (PARTE II)
RECETA DE DRINKS DE FRESA Y LIMÓN¿Parte II? Si te perdiste de la parte I nomás dale click aquí.Les contaba que conocí a Monirod en la boda de la Prin, y que ahí me enamoré y desenamoré de Aquiles en...
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Pollo al xoconostle a la antigüita
Les conté que me fui a San Miguel y que cociné en casa de Paco Cárdenas. Esta receta es de la abuelita de Óscar, su pareja, y a mí me emociona eso de la cocina tradicional y de las abuelas, ya saben....
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¿CÓMO DICES QUE TE LLAMAS? (PARTE III)
RECETA DE OMELETTE DE CHAPULINES¿Parte III? si te perdiste de la Parte I y la Parte II dales click.Pues sí, fuimos por unos drinks. Bueno, todo empezó con agua. Yo venía paseando por el súper y vi una...
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UNA ESTRELLA ROJA VOLANDO SOBRE ARGENTINA I
Les conté hace unos días que me iba al sur. Y sí. Me voy a saltar por un momento Buenos Aires porque todavía tengo un pendiente que arreglar en esa ciudad en unos días, y no quiero contar una historia...
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Una estrella roja volando sobre Argentina II
Ash, había escrito una entrada en la mañana contándoles en qué va el viaje y no logró subirse porque el internet iba y venía :( Lo peor es que ya se me olvidó qué tanta tontera les contaba. Pero a ver,...
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Todos los caminos llevan a (San) Carlos (De Bariloche)
RECETA DEL "SUICIDIO DE CHOCOLATE" DEL RESTAURANTE PATACÓNTiene apenas una semana desde la última vez que te vi. Ya no tengo la costumbre de pensarte a diario. Los planes siempre son olvidarte para...
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Como una caja de chocolates
Mucha gente viene a Bariloche a esquiar, hacer kayak, cabalgar por el bosque, admirar el hotel Llao Llao, subir a ver el lago Nahuel Huapi desde el cerro Campanario, jugar golf, hacer canopy,...
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Moriré en Buenos Aires
"Toma, papá, tu café" "¿Es un cafetín de Buenos Aires?" "Sí". No me enteré de que Buenos Aires era una ciudad sino hasta tiempo después, y aún más tarde le puse atención al tango que tanto me gusta y...
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A nosotros nos gusta la tarta tatin
Receta de tarta tatin de manzanaLo mejor de Instagram es eso de volver mejores las fotos horriblesDesde el día en que corté con mi novio que no era mi novio, Brenda me había comprado un chardonnay que...
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10 Pasteles para 31 primaveras
Es mi cumpleaños y a mí nadie nunca me hace pastel. Eso sí, todos me piden que les haga uno, o miles de pizzas, ojeis. Este año decidí no celebrar porque mis amigos son aún más complicados que yo: unos...
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Atún en drogas que no entiende a los hombres
Receta de atún sellado en polvo de hongos con pasta orientalNo me vuelvan a hablar de los hombres. Mi rencor es infinito: nada pude darles.-Jaime SabinesLa historia de cómo casi no conozco el Café la...
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Gyros como los hace el taquero
Receta de gyros de carneEntre que estaba un poco oscuro y estaba un poco ebria, no hay mejores fotos de los gyros :SHace como una semana que fuimos a cenar a casa de Brenda, además de la tarta tatin de...
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Helado de manzana que me gusta mucho
Receta de helado de crumble de manzana casero (sin máquina de helados)El drama de que nadie me pelaba en mi cumpleaños surtió efecto: al final logré juntar a varios amigos en un billar, el mismo el año...
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Primer helado de fresa
Receta de helado de fresa casero (sin máquina de helados)Muchas veces les he contado sobre mi abuela Yoyis, su cocina, y el naranjo de su jardín. Esta es otra historia, la de mi abuelo Jorge. Aunque...
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