Receta de granola casera
Les dejo la receta.
Ingredientes
Y se cocina así
Enfrasca en frascos bonitos y regala amor y granola casera.
Y la foto tradicional:
Adiós.
Ya, ya tenemos la Navidad encima. Y claro, yo ya empecé a hacer regalos deliciosos e intercambios con los amigos.
El primero fue la semana pasada. Un poco pronto, quizá, pero es muy difícil ponerse de acuerdo con todos y más cuando se acercan también las fechas de reuniones familiares. Mi gran problema era que no me tocó Arturo en el intercambio y en esta casa tenemos pocas tradiciones pero las seguimos siempre:
- Escuchar "If You Steal My Sunshine" y preguntarnos en voz alta qué quiere decir la letra
- Cuando ya hemos bebido bastante, ir por al menos la misma cantidad de cervezas que teníamos originalmente
- Poner música vieja random hacia las ocho de la mañana y decirnos que esta bien chida (lo de que hayamos bebido bastante ayuda)
- Tomarnos una foto en el mismo sillón
- Que yo le regale algo muy chido a Arturo
Así que no era la más feliz con la idea del intercambio y decidí comprarle de todos modos un Chavo del 8 y entonces comprarle algo a todos y entonces tener un presupuesto limitadísimo.
Una de las cosas que entraban en dicho presupuesto limitadísimo eran unos frascos con animalitos pegados y luego pintados, con pintura que me sobró de mis maravillosos adornos para el arbolito (y cuyo tutorial ya puse en Sábanas limpias):
Pero faltaba una idea de con qué llenarlos. Algo rendidor y delicioso, porque ya había hecho frascos para Carmen, Paulina, Majoseh, Estefa, Marina, Neggie... soy loquilla, lo sé.
Hice esta granola para dos de todos esos regalos. Me quedó muy buena porque no es muy dulce (ya ven que me choca todo lo que escurra miel) y le puse avellanas, que me encantan, aunque cada quién puede moverle las cantidades según su gusto, que es lo mejor de hacer tu propia granola.
Les dejo la receta.
Ingredientes
- 3 tazas de avena cruda (no de la instantánea)
- 1 taza de coco rallado deshidratado (de preferencia sin endulzar)
- 1 taza de avellanas o nueces picadas en trozos grandes
- 1 taza de ajonjolí
- 1/2 cucharadita de sal
- !/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo (opcional)
- 1/2 taza de miel de maple o de agave
- 1/4 de taza de aceite de coco o de oliva
- 1 taza de chocolate amargo de repostería picado
- 1 taza de arándanos deshidratados o pasitas
Y se cocina así
- Mezcla la avena con el coco, las avellanas, el ajonjolí y la sal
- Agrega el jarabe y el aceite y mezcla muy bien
- Extiende en una charola con papel encerado y hornea a 180ºC durante 35 minutos hasta que esté dorada y toda tu casa huela delicioso
- Saca del horno y deja que se enfríe muy bien antes de incorporar el chocolate y los arándanos
Enfrasca en frascos bonitos y regala amor y granola casera.
Y la foto tradicional:
Y la misma pero en versión galletas de jengibre:
Adiós.