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Granola que no escurre miel
Receta de granola caseraYa, ya tenemos la Navidad encima. Y claro, yo ya empecé a hacer regalos deliciosos e intercambios con los amigos.El primero fue la semana pasada. Un poco pronto, quizá, pero es...
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Tarta de manzanas de Carmen que ni hizo Carmen
Receta de tarta de manzanas y ciruelasSí, sólo tomé una foto borrosa y quéLes platiqué de esa cena navideña que hice con mis amigos. La idea era cocinar con Carmen porque ella quería hacer una tarta de...
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Inciertos romeritos
Receta de romeritos navideñosHace varios años que tengo este blog, y que, cuando llega la Navidad, corro tanto en la cocina que no les doy nunca las recetas. Luego se calma todo por ahí de mediados de...
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Bacalao bien servido
Receta de bacalao navideño (a la vizcaína)Querido Santa,Este fue uno de los peores años que pueda recordar. Mi corazón está hecho pedazos, no aprendo. Mis propósitos eran sencillos: conseguir un...
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Sopa de sobras
Receta de sopa de pavoPues ya, pasó Navidad. Este año estuvo particularmente divertido. Se trataba de que cada quién hiciera el regalo que le tocaba dar.Como cada año hice el pavo, y la verdad fue la...
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Como te iba diciendo, ensalada de pollo
Receta de ensalada de pollo rostizado con alcachofas y mozzarellaYa sé, ya sé, ya nunca cocino. Esta vez tengo una buena excusa: estuve enfermísima, no podía comer casi nada y me sentía muy mal.En...
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Sopa precavida vale por dos
Receta de crema de berros con papaLlevo varios días haciendo ejercicio, porque ya me había hecho mensa mucho tiempo. Y también estoy tratando de comer bien para subir de peso (ya sé que por comentarios...
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Alitas al jengibre, ya qué
Receta de alitas horneadas con jengibre y habaneroSe acerca mi fin de semana favorito del año: Super Bowl time, babies. Y además, por esos días debe nacer mi sobrino, como si necesitara más hombres...
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La pizza es cosa del Diablo
Receta de masa para pizza al ajoEn general cuando llevo tanto tiempo sin escribir, es porque ando mal. Pero no, últimamente al revés, andaba tan bien con mil cosas que no sabía qué escribir. El viejo...
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Esquites de ¿qué?
Como muchas historias que tienen que ver con Gus, esta comenzó en Twitter. El martes pasado estaba para variar perdiendo el tiempo en la compu y vi que traía otra conversación con varias personas sobre...
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El atún sellado feliz
Receta de atún sellado en costra de coco y almendrasUna vez más aprendo que las cosas no siempre salen como uno quiere. Es más, parece que nunca. Hace muy poco estaba de buenas por mil razones y,...
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Puedo hornear gallinas
Cómo hacer las gallinas de cornualles rellenasSé que algunos de ustedes me leen desde hace mucho. Y seguro habrán notado que a ratos estoy muy deprimida y a ratos eufórica. Sea como sea, ya casi no...
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Galletas de chocolate para no morir
Cómo hacer galletas de chocolate con chispas de mantequilla de cacahuateNo sólo llevaba semanas sin postear: llevaba semanas sin cocinar. A excepción del día de mi cumpleaños en que hice pozole y...
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Panquecitos imperfectos de chocolate
Receta fácil de panquecitos de chocolateSí, volví a las andadas, pero con baby steps. Mientras por un tiempo hacía aguacates rellenos de huevo al horno para desayunar casual un miércoles cualquiera,...
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Panqué de cereza no muy guapo
Receta de panqué de cerezas frescas con avellanasAunque este fin de semana estuvo muy pesado, o más bien muy largo porque no dormí mucho desde el jueves, en algún momento me dieron ganas de cocinar.No...
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Pasta de pobres con queso burrata y aceitunas
Receta de pasta a la burrata con tapenade de aceitunas verdesEste fin de semana fui a Querétaro a ver a mi familia. A algunos de ellos no los había visto en años, por no mencionar a los niños que no...
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Experimento de litchi y aguacate
Receta de ensalada de litchi con aguacateDesde aquella vez en que me topé con un árbol en Veracruz,me encantan los litchis. Y como recuerdo su color rosa fosforescente, me da penita verlos todos cafés...
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Tostadas de pescado y buenas nuevas
Receta de tostadas de pescado a la vinagretaSi de nuevo desaparecí por completo, esta vez tengo la mejor de las razones. Por fin me mudé a Puebla y, aparte, chan chan chan chan:Estoy muy feliz. Y sí he...
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El pastel más complicado
Receta de pastel de arándano azul con lemon curdAunque llevo ya casi dos meses viviendo en Puebla, he tenido que ir tantas veces al DF y a Pueblo Quieto en este tiempo, que siento que no me he...
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Salmón apuradísimo en microondas
Receta de salmón con pesto al microondasAyer muy tarde decidí ponerme a hacer de comer. Pero me pasa algo muy extraño, creo como efecto secundario de mi medicamento: cuando me da hambre, es súbita,...
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