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Hígado con manzanas más cabrón que bonito
Receta de hígado de res al horno con manzanas y tocinoAyer, o más bien hoy, me pasó algo que no me sucede muy seguido: me gustó tanto una receta que hice, que la volví a hacer al día siguiente. O sea,...
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Scones muy fáciles de limón
Receta de scones de limón fácilesEste fin de semana, con la cabeza toda hecha bolas, para variar, me fui a Pueblo Quieto con la esperanza de ver a mi hermana. Ahí estaba, y a los veinte minutos me...
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Risotto de zanahoria y salud por Pau
Receta de risotto de zanahoriaEstoy pasando por una seria temporada de risottos, en parte por culpa de mi hermana, a quien le gusta mucho el de alcachofa y me ha pedido que lo haga varias veces. He...
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Risotto de camarones y tocino para tres
Receta de risotto con camarones y tocinoEstoy, como dijo Lucila, en una era del risotto muy feliz. De hecho, estoy en una era feliz que no tiene tanto que ver con risotto pero no les voy a contar por...
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Lo rico de Puerto Rico...
3 lugares para comer en San Juan Puerto RicoTranquis, no estaba muerta, andaba de parranda. Lo que pasa es que me fui de viaje con mi familia por el Caribe, casual.No les escribo para presumir (sí les...
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Pasta intermedia con espinaca y tocino
Receta de pasta fácil con tocino y espinacaYa sé, les dije que había regresado del viaje y que ya iba a cocinar y no cumplí. Lo que pasó fue que se me juntaron varias cosas. Para empezar, el trabajo...
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El intento del helado de zarzamora
Receta de helado de zarzamoraLlevaba un rato diciéndoles que mejor ya nunca me iba a enamorar. Y luego no cumplo esas promesas porque el tal Dexter me trataba tan mal, que a veces basta con ser un poco...
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Mostaza catártica al vino
Receta de mostaza al vino caseraOtra vez, supongo que ya se la saben, me dio una etapa muy rara de no querer salir de casa. O sea, trabajo en casa y casi no tendría que salir, pero me gusta ir al...
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El brunch más maravilloso del mundo
Ideas para hacer una fiesta parisinaUstedes saben que mi hermanita es mi persona favorita. Hace poco nos fuimos de viaje a Puerto Rico y ahí nos dio la mejor de las noticias: trae a otro sobrini mío en...
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Un tranvía de melón marinado
Receta de ensalada de melón con chalotas y albahacaHace unos días hice un brunch para mi hermana, ya les había contado. La parte que no les conté fue el desastre que dos días antes casi acaba con la...
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La famosísima mousse de chocolate del patrón
Receta de mousse de chocolateQuienes me conocen desde los tiempos del Black Cat saben que mi especialidad es la mousse de chocolate. Todo lo que estaba en la carta tenía algún nombre extraño...
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Gelatina de guayabas color de rosa
Receta de gelatina de guayabas rosas y yogurAyer, y quizá me digan que no es novedad, tuve un muy mal día. Llevo varios meses buscando un trabajo fijo por aquello de que quiero adoptar un bebé, pero...
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Carne muy enchilada de ternera
Receta de fajitas de ternera enchipotladasBueno, les conté que hace dos días estaba muy de malas por aquello de que no he conseguido trabajo. No entiendo, a mí me encanta trabajar. Y más coraje me da...
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Qué hacer con tanta (fruta de la) pasión...
Receta de lime curd de maracuyáSigo de malas. De hecho, estoy de peores, y llevo tres noches sin dormir. Así me pasa a veces, y si me leen desde hace suficiente tiempo saben que azoto puertas y me voy...
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Una tormenta en una tarta de chocolate
Receta de tarta de chocolate con costra de avellanasAyer estaba limpiando la alacena y el refri cuando me llegó un mensaje que, a pesar de que ya me sentía mejor, volvió a ponerme de malas. Tenía toda...
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I love you, hunny bunny
Receta de croquetas de calabaza de CastillaA ver, ¿qué he hecho en estos 20 días desde la tormenta? Varias cosas. Primero, ir a Puebla y toparme con Dexter y no dirigirnos la palabra. Luego, ir a una...
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Scones de calabaza y maple mientras duren
Receta de scones de calabaza con glaseado de miel de maple y nuez (sin huevo)Hace dos semanas más o menos me fui a pasar el día con mi hermana y su familia cuando descubrimos que mi sobrina tenía...
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La era del hummus
Receta de hummus de alcachofasDecidí que el cv que envié la semana pasada fue el último. Ya, me cansé de buscar. Llevo año y medio batallando con eso, no puedo pagar la renta de mi adoradísimo...
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El pato feliz
Receta de pato rostizado al hornoLa foto la tomó MarinaDesde que conocí a Gustavo y a Marina les dije que tenía un pato en el congelador que teníamos que comernos. Eso fue hace como nueve meses. Ese...
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El helado olvidado de limón
Receta de helado de lemon curdHace meses, en mayo, para ser exactos, dejé de ver a Edgar, ese man del que estaba enamorada y que nada más me complicaba la vida gratis. Habíamos dicho ya varias veces...
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